淮扬菜

万豪搞分级?黑标餐厅一揭牌,淮扬菜直接封神

本次「南京・意境」风味联名宴以淮扬经典为本、大董意境为韵,两大专业主厨团队同台献艺,一边是深耕淮扬风味的周松竹主厨团队,演绎创意新淮扬;另一边是大董先生的意境菜团队

2026-06-20

澳洲佳酿搭配淮扬风味,舌尖上的风味对话

午宴更将淮扬美食的清鲜雅致与澳洲葡萄酒的丰富层次巧妙融合,为到场嘉宾带来了一场味觉盛宴。赵凤仪女士以七组精心设计的餐酒搭配为线索,从葡萄品种、产区风土、酒体结构与菜肴风味出发,带领嘉宾一步步感受澳大利亚葡萄酒与淮扬菜之间的巧妙契合。随着菜品风味逐渐加深,午宴进入红葡萄酒品鉴环节。

2026-06-09